Margot Paulino

Investigación, desarrollo e innovación en áreas multidisciplinarias (Bioinformática, Medicina Química, Ciencias de la vida, Machine Learning), en ciclos de trabajo experimentales y computacionales, promocionando el desarrollo de conocimiento dirigido a solucionar enfermedades, así como el aprovechamiento nutricional y en salud de compuestos bioactivos naturales y de origen sintético. Capacitación y aplicación de herramientas computacionales para el Diseño y simulación del comportamiento de Biomoléculas y Compuestos Bioactivos Liderazgo de líneas de investigación actuales: estudio de mecanismos de acción (principalmente desbalances de stress oxidativo) de fenoles de productos naturales (orujos, propóleos) y sintéticos, carotenoides de citrus, quinonas de síntesis y péptidos bioactivos (origen lácteo o vegetal). Aplicaciones a enfermedades (parasitarias(tripanosomiasis), cáncer, gota, inflamación, hipertensión y neurodegenerativas) y en nutracéutica.