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Conferencistas Invitados
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Investigador del Laboratorio de Microbiología Molecular y Estructural del Institut Pasteur de Montevideo -
Científico Titular CSIC Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) -
Investigadora del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) e Investigadora asistente del CONICET -
Profesor Titular Universidad Europea de Madrid -
Investigador Principal. Instituto Pasteur. Uruguay -
Profesora titular. Facultad de Química Universidad de la Republica. Uruguay -
Profesora Titular de la Universidad Federal Rural de Pernambuco.