Andrea Mahn. Licenciado en Ciencias de la Ingeniería (U de la Frontera), Ingeniero en Alimentos (U de la Frontera), Doctor en Ciencias de la Ingeniería mención Química (U de Chile). Profesor Titular, Dpto. Ingeniería Química, Usach. Directora del Magíster en Tecnología de Alimentos (Facultad de Ingeniería, U. de Santiago), Vicedecana de Investigación, Desarrollo y Postgrado, Facultad de Ingeniería.